2025年12月04日
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/🐷🦴 豚さんの骨って実はすごい!仙台食肉市場では、お肉だけでなく“骨” も取り扱っています✨\料理の用途によって使われる骨の部位が違うって知っていましたか?👀スープのうまみを引き出すもの、こっくり濃厚な出汁が出るものなど…実はとっても奥が深いんです❣️これから少しずつ豚さんの骨についてご紹介していきますね🐷💭お楽しみに!🦴✨
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当社は、仙台市中央卸売市場 食肉市場の卸売業者です。東北における肉畜の生産と流通の重要な拠点として、社会的・公共的な使命を持って、と畜解体業務から卸売業務、加工業務までの一貫した事業体制のもとで、衛生管理・品質管理のさらなる向上に努め、消費者の皆様へ「安全・安心」な食肉の安定供給を行っています。